美食客原创于2019-07-04 12:50
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊肉
500g姜
1块葱花
1勺白芝麻
5g茴香
5g芝麻油
10g盐
5g玉米淀粉
10g生抽
10g白酒
10g孜然粉
5g
1.羊肉500克，姜1块，葱花一小勺，芝麻油10克，白芝麻5克，盐5克，玉米淀粉10克，生抽10克，白酒10克，孜然粉5克，茴香5克。
2.羊肉切块备用。
3.姜切片备用。
4.羊肉粒加盐，芝麻油，姜片，生抽搅拌均匀腌制20分钟。
5.白芝麻炒熟备用。
6.将腌制好的羊肉粒用牙签串好。
7.串好的羊肉粒用玉米淀粉混合均匀。
8.起锅热油放入牛肉粒炸至变色即可出锅。
9.捞出后沥干油备用。
10.起干净锅热油加入茴香粒炒香。
11.加入羊肉粒炒香至金黄色。
12.加入白酒和孜然粉翻炒均匀后即可出锅
13.出锅啦！孜然的香味绝对让你回味无穷，羊肉用牙签串着吃别有一番风味。喝杯小酒，再来一口牙签羊肉，爽啊！大家都可以试试噢！
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