美食客原创于2019-07-03 21:58
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
紫甘蓝
150g五花肉
150g土豆
1个西红柿
1个青椒
1个红椒
1个爆汁肉丸
6个姜
1块蒜
2粒盐
2.5g植物油
适量生抽
7.5g牛肉粉
1g五香粉
1g鸡精
1g
1.准备原材料，全部清洗干净，肉切丝
2.土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块
3.锅里放油，放入姜蒜沫，加入肉丝炒至发白
4.放入土豆，加入盐，大火翻炒
5.加入生抽
6.放入牛肉粉
7.放入肉丸和紫甘蓝
8.翻炒均匀，加入少量的清水
9.在次煮开放入青红椒，西红柿块，继续翻炒
10.放入五香粉，翻炒2分钟
11.放入鸡精，翻炒均匀
12.盛出装盘即可
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