美食客原创于2019-07-04 09:12
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸭腿
650g干香菇
30g藕
100g油
适量盐
适量香叶
2片八角
2粒红糖
适量酱油
适量陈皮草寇
适量葱段
30g姜
15g
1.食材准备好，鸭腿肉洗干净
2.鸭肉过水焯一下
3.焯好的鸭肉备用
4.藕切丁，干香菇泡发
5.锅里放油，放入红糖，炒糖色，倒入鸭肉翻炒，使其上色
6.放入葱姜，调味料，翻炒一下
7.倒入水，末过鸭即可
8.炖制开锅，然后放入藕丁和香菇
9.汤汁收的差不多，鸭肉熟透关火
10.盛碗里上桌
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