美食客原创于2019-07-03 16:45
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
洋葱
50g胡萝卜
25g糯米
80g大米
40g花生
15g鲜玉米
15g目鱼干
15g油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
适量
1.浸泡好的糯米和大米按2：1的比例放入电饭锅中煮，同时放入花生，煮至半熟时加入鲜玉米继续煮
2.煮饭的时间里，准备配菜，胡萝卜切丝儿，洋葱切小丁，目鱼干用剪刀剪成碎末儿备用
3.热锅冷油，将胡萝卜丝儿倒入煸炒熟，看到油变红色
4.倒入洋葱快速翻炒
5.炒至洋葱断生
6.加入目鱼干翻炒均匀，加入调味料即可
7.饭煮好了，放置一会儿，装盘备用
8.将超好的配菜铺上去即可。也可将配菜一起倒入电饭锅里翻搅均匀后装出。
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