美食客原创于2019-07-04 12:17
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
去骨鸡腿
1只鸡蛋
1个酱油
15ml米酒
5ml黑胡椒粉
2g盐
2g淀粉
10g面粉
适量红椒粉
8g蒜头粉
8g
1.準备材料
2.鸡腿肉切一口大小
3.鸡肉加入酱油
4.加入米酒
5.加入黑胡椒和盐
6.加入鸡蛋和淀粉,抓匀,醃制约2小时
7.面粉
8.把鸡肉沾裹上粉
9.全部均分地裹粉
10.表面轻刷上一层油,全部均匀刷一层薄油(空气炸锅先预热180度)
11.炸篮表面刷一层油,鸡肉放进炸篮里
12.180度烤10分
13.10分后,把鸡肉翻面,继续烤5分,即可
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