美食客原创于2019-07-04 13:14
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
梭子蟹
6只青椒
半个红椒
半个豆瓣酱
1勺蒜瓣
1个盐
适量生粉
适量姜丝
适量花椒
适量干辣椒
适量味精
适量生抽
适量白酒
适量辣椒面
适量
1.蟹拿刷子洗净
2.切成两半，用盐，白酒，生粉抓匀腌十分钟
3.姜，蒜，花椒，干辣椒备用
4.青红椒备用
5.辣椒面备用
6.热油下姜蒜，花椒，干辣椒小火炒香
7.倒入梭子蟹，加一勺豆瓣酱翻炒
8.加适量生抽，青红椒，辣椒面翻炒，加少许水煮开
9.加白胡椒粉，味精炒匀关火
10.盛出
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