您尚未登录, 请登录或注册

发布菜谱发表话题发表说说

首页 > 菜谱大全 > 红烧翅根煲发布菜谱

红烧翅根煲

美食客原创于2019-07-04 12:05

未经允许，不得转载!

红烧翅根煲

浏览(213)评论(0)

简介: 小孩特别喜欢吃鸡翅，这次换一下用鸡翅根做红烧菜式，天冷了，做好我直接放入酒精炉一边烧一边吃热乎乎的太赞了，做法也很简单，先焖至鸡翅根入味脱骨，然后酒精炉抹上油垫上洋葱摆上鸡翅根就可以了。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
鸡翅根
500g
洋葱
一个
姜
20g
八角
一个
蒜
两瓣
辅料
油
20ml
盐
3g
红烧酱油
20g
料酒
10g
蚝油
5g
味精
少许

步骤: 1.准备好洋葱，鸡翅根，姜，蒜和八角; 2.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水; 3.焯水的鸡翅根，食材切好备用; 4.热锅下油爆香配料; 5.然后放入鸡翅根煎到两面金黄; 6.下适量的水，盐，酱油焖煮; 7.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁; 8.洋葱垫在盘子底下淋上少许油，摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用

小贴士: 1、鸡翅根焯水去腥，水里放入料酒也是增香去腥的作用
2、热油下配料爆出味道，用香油煎鸡翅，煎到两面金黄这样会比较好入味
3、洋葱不用先煮放入酒精炉里边烧边吃，加热洋葱的香会散发出来(展开)

扫描二维码分享该菜谱

如果您喜欢"红烧翅根煲"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册

美食客

版主不在线

关注加好友发私信

菜谱标签：

下酒菜下酒菜增强免疫力滋阴润燥粤菜

热门标签：

关于我们: 关于菜谱多多网加入菜谱多多网站长统计菜谱多多网赣ICP备12004787号-20

客户服务: 投诉小黑屋

关注菜谱多多网

手机菜谱多多网: archiver 手机版

网址二维码

友情链接: 菜谱多多网菜谱多多网图文美食

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部