您尚未登录, 请登录或注册

发布菜谱发表话题发表说说

首页 > 菜谱大全 > 新年教你做海鲜烩饭发布菜谱

新年教你做海鲜烩饭

美食客原创于2019-07-04 09:31

未经允许，不得转载!

新年教你做海鲜烩饭

浏览(108)评论(0)

简介: 采用西班牙海鲜饭跟意大利烩饭相结合的方法，用橄榄油炒洋葱做基底，并将生米下锅和配菜，海鲜炒香再焖熟的方式，让米饭最大程度的吸收鲜美汤汁，一次加入足量的汤，避免翻搅最后完全收干汤汁，米饭吃起来是略微黏牙但是很有咬劲，而且是鲜死人的节奏(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
洋葱
50g
胡萝卜
15g
菌菇
30g
玉米粒
30g
青豆
20g
彩椒
30g
鱿鱼
100g
虾仁
100g
橄榄油
30g
大米
一碗
辅料
盐
3g
啤酒
一罐

步骤: 1.准备好美的电磁炉和食材，食材切粒，大米洗干净; 2.启动美的电磁炉，锅中倒入橄榄油; 3.启动炒菜功能，炒洋葱3分钟至透明; 4.加入胡萝卜，菌菇，玉米粒，青豆和彩椒炒至有水份出来，然后盛出; 5.倒入橄榄油加入生姜炒几下; 6.加入鱿鱼，虾仁进行翻炒; 7.炒至有水份出来，加入啤酒; 8.然后煮沸; 9.盛出海鲜，把汤汁留在锅中; 10.加入洗干净的米，汤面要浸没米; 11.加适量盐和黑胡椒调味，盖上锅盖，小火力煮15-20分钟，不能翻动; 12.直到汤汁大部分被米粒吸收掉; 13.把青豆均匀地撒上去; 14.将所有海鲜也均匀地铺在饭上，继续煮10分钟就好; 15.成品

小贴士: 所有液体的体积是米的3倍，
最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了
火力自己控制(展开)

扫描二维码分享该菜谱

如果您喜欢"新年教你做海鲜烩饭"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册

美食客

版主不在线

关注加好友发私信

菜谱标签：

私房菜早餐电饭煲粥儿童养肺创意菜增强免疫力孕妇小吃延缓衰老感冒抗疲劳滋阴润燥热菜私房菜美白聚会

热门标签：

关于我们: 关于菜谱多多网加入菜谱多多网站长统计菜谱多多网赣ICP备12004787号-20

客户服务: 投诉小黑屋

关注菜谱多多网

手机菜谱多多网: archiver 手机版

网址二维码

友情链接: 菜谱多多网菜谱多多网图文美食

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部