美食客原创于2019-07-04 21:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
胡萝卜
100g毛豆
80g甜玉米
80g杏鲍菇
50g黑木耳
50g洋葱
30g油
适量盐
适量大蒜
1瓣淀粉
2g
1.备好毛豆粒和甜玉米
2.胡萝卜和杏鲍菇切小丁，洋葱、泡发木耳和大蒜切碎。
3.锅里倒油（非转基因金龙鱼黄金比例调和油），油烧热先下胡萝卜和洋葱炒。
4.炒出洋葱香味，将胡萝卜和洋葱拔到边上，中间下毛豆和杏鲍菇。
5.翻炒两下后将木耳下锅。注：这儿是冻毛豆，下锅就熟了。其它的毛豆最好先焯水再来炒。
6.炒到木耳炸锅下玉米粒，并且加盐调味。
7.最后勾点薄芡汁，这道菜就完成了。
8.将菜盛到大碗里，边上摆一圈胡萝卜片好似屯粮的草席，寓意五谷丰登。
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