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    榨菜蛋炒饭

    美食客原创于2019-07-03 16:43

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    榨菜蛋炒饭
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    简介
    榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 大米

      200g

    • 培根

      30g

    • 胡萝卜

      50g

    • 玉米粒

      30g

    • 黑木耳

      30g

    • 榨菜

      30g

    • 鸡蛋

      1个
    •  
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 鸡精

      适量

    • 美极鲜味汁

      适量
    •  
    步骤

    1.准备的材料。

    2.大米上锅蒸熟。

    3.鸡蛋打散，放入油锅中翻炒滑散后捞出。

    4.锅中留底油煸炒玉米粒、胡萝卜和黑木耳后捞出。

    5.培根放入锅中煸炒一下。

    6.放入大米、胡萝卜、黑木耳、玉米粒和榨菜。

    7.淋入美极鲜味汁。

    8.撒入鸡精。

    9.放入鸡蛋翻炒一下即可。

    10.摆个造型上桌。

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    小贴士
    孕妇要尽量少吃榨菜 ， 呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、 慢性腹泻者忌 食。
    适用量：每次10克左右。

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