首页 > 菜谱大全 > 西红柿豆干炒肉片发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:06

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简介
豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 猪肉

    100g
  • 西红柿

    1个
  • 胡萝卜

    1小个
  • 泡发木耳

    40g
  • 豆干

    2块
  •  
  • 辅料
  • 2g
  • 生抽

    15g
  • 老抽

    4g
  • 五香粉

    1g
  • 鸡精

    1g
  • 白糖

    半勺
  • 清水

    少许
  • 1根
  • 2片
  • 3粒
  • 灯笼椒

    1个
  • 适量
步骤

1.准备原材料

2.豆干切片

3.辣椒切条

4.胡萝卜切条状

5.西红柿切块

6.葱姜蒜改刀,肉切片

7.锅里放油,放入葱姜蒜,肉片,炒至变色

8.加入入胡萝卜,木耳,豆干,翻炒均匀,加入盐,五香粉

9.放入生抽,老抽

10.加入白糖,和少量的清水

11.放入青椒,西红柿,翻炒1分钟

12.放入鸡精翻炒均匀

13.盛出装盘即可

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小贴士
清椒西红柿,不用放太早,翻炒几下就可以

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