美食客原创于2019-07-04 13:18
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
小龙虾
650g西芹
300g青辣椒
100g干辣椒
100g花椒
20g干锅料
200g油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量葱
适量鸡精
适量熟芝麻
适量1.把小龙虾放在盆子里,里面加水,在放适量的盐泡半小时左右,用小刷子洗净,捞出备用
2.准备调料,蒜,姜,干辣椒,青辣椒,干锅料,西芹,花椒,葱
3.锅里烧油,六成热放姜蒜炒香
4.在放干辣椒,花椒,青辣椒慢火炒
5.在放干锅料慢火炒
6.慢火炒制5分钟左右,
7.放龙虾,在加盐,鸡精,大火炒制
8.翻炒均匀,颜色变红
9.放西芹翻炒
10.在放葱段翻炒
11.最后关火完成
12.最后装在一个小盆里,撒是熟芝麻即可
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