首页 > 菜谱大全 > 红焖鸡爪发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 13:13

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简介
鸡爪越啃越有味

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡爪

    500g
  • 啤酒

    半瓶
  • 生抽

    2勺
  • 老抽

    3勺
  • 冰糖

    1块
  • 八角

    2个
  • 花椒

    1把
  • 干辣椒

    适量
  • 2片
  • 草果

    1个
  • 辅料
  • 适量
  •  
步骤

1.鸡爪下锅焯水

2.捞出洗净,剪去指甲,放入锅中

3.啤酒半瓶备用

4.八角,花椒,干辣椒,姜,冰糖,草果备用

5.将图4材料全部放入锅中,加两勺生抽,三勺老抽,一勺盐

6.加入半瓶啤酒,适量清水大火煮开

7.中火30到40分钟,至水干鸡爪软烂即可

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