美食客原创于2019-07-04 13:13
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鸡爪
500g啤酒
半瓶生抽
2勺老抽
3勺冰糖
1块八角
2个花椒
1把干辣椒
适量姜
2片草果
1个盐
适量1.鸡爪下锅焯水
2.捞出洗净,剪去指甲,放入锅中
3.啤酒半瓶备用
4.八角,花椒,干辣椒,姜,冰糖,草果备用
5.将图4材料全部放入锅中,加两勺生抽,三勺老抽,一勺盐
6.加入半瓶啤酒,适量清水大火煮开
7.中火30到40分钟,至水干鸡爪软烂即可
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