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美食客原创于2019-07-04 22:28

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简介
素什锦营养全面,所有食材很易买到,自制干净卫生实惠

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 香菇

    500g
  • 木耳

    300g
  • 花生米

    300g
  • 1个
  • 清水马蹄

    500g
  • 烤麸

    2块
  • 姜丝

    20g
  • 老抽酱油

    20ml
  • 5g
  • 十三香粉

    5g
  • 食用油

    20ml
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.准备食材,所有食材称重备用,马蹄罐头准备

2.藕去皮切滚刀块,马碲从中切开

3.泡发烤麸切块

4.泡发香菇和木耳洗净切块备用

5.花生米提前煮熟捞岀,姜切丝,香菇水准备一碗,十三香,酱油备齐

6.锅中放少许油,油热煸香姜丝

7.下入香菇,木耳,马蹄,烤麸,花生米和藕块炒均匀

8.加入十三香粉和香菇水

9.倒入砂锅中,看香菇水少适量加一些温水

10.盖上盖中火焖烧至汤汁变少关火即可,热食,凉食均可以

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小贴士
香菇,木耳,烤麸提前泡开备用,花生米煮熟备用

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