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    手抓饼蛋蔬早餐

    美食客原创于2019-07-05 21:53

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    手抓饼蛋蔬早餐
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    简介
    我的冰箱里，新鲜蔬菜、冷冻香肠、冷冻速食是经常有的，速冻食品经过巧妙加工，也可以变得非常好吃。
    爱吃饼的话，半成品的手抓饼一定不能少，在网上、超市都可以买到冷冻的手抓饼，无需用油，小火下锅煎熟即可。懒人可以将这种手抓饼放到电饼铛里煎，这样就不会糊，趁这个时间可以去刷牙洗脸。
    那如何加工，让手抓饼也变得华丽呢？

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 手抓饼

      1张

    • 鸡蛋

      1个

    • 黄瓜

      5g

    • 圣女果

      5g

    • 香肠

      5g

    • 芦笋

      1根

    • 西兰花

      10g

    • 生菜

      1片
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 盐

      适量

    • 黄豆酱

      适量

    • 甜辣酱

      适量
    步骤

    1.开启小火，直接放入冷冻的手抓饼。

    2.等待饼底部变硬后翻面。

    3.将鸡蛋打散，蛋液里加少许盐，放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果。

    4.饼熟后倒出，锅里倒入油，倒入蛋液，摊成饼状。

    5.锅里留底油，煎香肠、芦笋、西兰花，表面洒少许盐提味。

    6.最后将饼上抹上黄豆酱，将生菜、蛋饼夹在里面，表面挤甜辣酱提味。

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    小贴士
    1. 手抓饼直接从冰箱里拿出就可以放入锅中，切不可在室温下静置，否则饼会与包裹的塑料膜粘在一起，不好撕下。
    2. 蔬菜的选择可以随意。
    3. 可以用小巧的煎锅，直接端上桌食用，还可以少洗一个盘子。

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